Nome da Receita:Favas com entrecostto
Número de pessoas:2 a 3
Ingredientes:Favas,pimentão, azeite, chouriço.vinho branco e coentros e entrecosto
Preparação:Temperar de vespera o entrecosto com pimentão (o meu é muito salgadinho e tem muito alho)
Meter na cuba o entrecosto temperado o azeite, o chouriço às rodelas o vinho branco,o sal cuidado
porque o pimentão já tem sal, e os coentros. Fechar a panela pressão 30 minutos. Tirar a pressão
abrir e depois se tiver muito molho deixar apurar com ela ligada, mas sem tampa.
(Esta receita havia de ter sido colocada no topico gmd porque foi lá feita
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